L'assemblage Maison de Carrié White Blend est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, récoltés à leur maturité optimale pour assurer un équilibre parfait des saveurs. Les raisins Muscat ont été les premiers à être cueillis, choisis pour leur profil aromatique intense et leurs saveurs vibrantes. Les Chardonnays et Riesling ont suivi, récoltés pour leur acidité vive et leurs qualités rafraîchissantes. Ensuite, les raisins Vidal et Gewürztraminer ont été cueillis, offrant des saveurs riches et mûres tout en maintenant l'équilibre et l'acidité. Enfin, le Pinot Blanc a été récolté avec des arômes de fruits concentrés, ajoutant de la profondeur à l'assemblage. Chaque cépage a été fermenté avec une souche de levure spécifique, sélectionnée pour renforcer son caractère variétal et préserver le fruité et la fraîcheur du vin. Une fois la fermentation terminée, les vins ont été conservés et des essais d'assemblage ont commencé pour créer l'harmonie parfaite. Le vin présente une couleur paille brillante avec une teinte claire.

Au nez, il regorge d'arômes tropicaux, fruités, floraux et parfumés. Un mélange vif d'agrumes et de fruits tropicaux comme l'ananas, le fruit de la passion, le pamplemousse et le chèvrefeuille jaillit du verre. Des notes subtiles de pêche blanche, de pomme croquante et de poire complètent le parfum, complétant la complexité de ce mélange fruité.

En bouche, le vin reflète le nez avec des saveurs fraîches, nettes et équilibrées de melon, de fruits tropicaux et d'agrumes. Des saveurs secondaires de miel, de fleurs et de pêche blanche apportent un fond délicat. Ce vin léger à moyennement corsé et facile à boire est demi-sec, offrant une acidité rafraîchissante qui persiste en finale. C'est le vin de tous les jours parfait, excellent seul ou associé à des plats légers.