Le Maison de Carrié Rouge est élaboré pour mettre en valeur sa riche complexité et son caractère. Lors des vendanges, nous avons soigneusement chronométré la cueillette pour capturer le summum de la saveur et des niveaux élevés de sucre, qui contribuent à la profondeur et à la richesse du vin. Cette sélection réfléchie donne naissance à un vin d'une complexité magnifiquement étagée. Il présente une couleur grenat avec une douce teinte violette.

Le nez est une symphonie invitante de fruits rouges et noirs, avec des notes vibrantes de cerise, de framboise, de myrtille, de mûre, ainsi que des notes de cacao et de cuir. Le bouquet est encore rehaussé par une délicate touche de chêne grillé, de subtiles nuances florales et un soupçon d'épices.

En bouche, ce vin est incroyablement juteux, avec une explosion de saveurs de fruits rouges et noirs confiturés, enrichies par des nuances de cuir, de fleurs et d'épices. De corps moyen, doux et poli, il offre une bouche riche et ronde et un profil aromatique complet et intense. Les notes de cerise, de framboise et de mûre brillent, tandis que le cacao et les épices ajoutent une complexité supplémentaire. Le milieu de bouche est fruité et luxuriant, équilibré par une acidité intégrée et des tanins qui mènent à une finale vive et rafraîchissante de longueur moyenne.

Idéal seul ou accompagné d'une variété de plats, ce vin promet une expérience de dégustation mémorable.